세계로간다

와인 스캔들 상세보기 박찬일 지음 | 넥서스 펴냄 함께 열풍을 탄 와인 상식을 뒤집는『와인 스캔들』. 이 책은 지금까지 알려진 와인상식이 얼마나 잘못된...《와인 스캔들》은 정체불명의 와인상식 뒤집기, 미처 몰랐던 세계의 와인, 음식과의 매치 등으로 나눠... 1. 오버하지 말고 편하게 마시자 와인잔은 꼭 다리를 들고 마셔야 하나?? 꼭 그렇지 않다. 외국 국가 원수들 마실때도 그냥 볼을 잡고 마시는 모습을 흔하게 볼 수 있다. 그냥 편하게 들고 마시면 된다. 2. 와인의 품종별 특징 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 레드와인의 와이라고 불리는 품종. 물론 1달러짜리 싸구려부터 수천달러의 최고급와인이 공존한다. 블랙 커런트와 후추 같은 짙은 향이 대표적이다. 로즈마리나 타임같은 향초와 ..

2009년을 빛낼 와인 10개 1위는 그라피냐 그랜드 리저브 말벡 경기 침체로 와인 열풍도 주춤하다. 그러나 거품이 빠지면서 유행 때문에 와인을 마시는 사람과 맛 때문에 와인에 빠진 진짜 와인 애호가가 자연스레 구분되고 있기도 하다. 와인 애호가는 단지 가격 때문에 와인 마시기를 포기하지 않는다. 미각과 식견을 갖춘 상태에서는 품질에 비해 비싼 와인과 가격 대비 우수한 와인을 골라낼 수 있으니 주머니 사정에 맞춰 마시는 와인이 달라질 뿐이다. 그런 사람들에게 참고가 될 만한 좋은 자료가 나왔다. 와인 전문 교육 기관 WSApdp(구 WSET)가 국내 와인수입사들이 내년에 들여올 와인을 시음해 가장 좋은 10개를 뽑았다. 이 행사에는 총 15개 수입업체가 58종 와인은 3만~5만원대의 중저가 와인으로 한정..

와인이 태어난 곳, 보르도 취재기 세상 모든 음식이 제 짝을 찾을 수 있는 와인 천국 와인 숍과 대형 마트에서 와인을 사고 레스토랑과 바에서 와인을 마실 때마다 다짐한다. 언젠가는 이 와인이 태어난 그 땅을 밟고 공기를 직접 마셔보겠노라고. 그런 꿈을 실현할 여유가 생기면 제일 먼저 떠오르는 곳이 바로 보르도다. 이름만으로도 우리를 취하게 만드는 그곳에서 만난 와인과 음식. 보르도 시내의 레스토랑 겸 스튜디오 ‘세크레 데 셰프’에서는 와인과 음식 매치 강좌를 실시하는데, 셰프가 눈앞에서 직접 요리하며 조리법과 특색을 설명해주는 독특한 프로그램이다. 볕 좋은 오후에는 중세의 모습이 남아 있는 보르도 시내 카페에서 와인 한 잔 시켜놓고 휴식을 즐긴다. 프랑스 시인 보들레르는 “취하라, 항상 취하라. 시간의 ..

[ 1권 ] ♧ 1999 RICHEBOURG, DRC : 백가지 꽃향기 ♧ 1959 RICHEBOURG, HENRI JAYER : 킨자키유타카씨가 와인의 매력에 눈을 뜨게 된 와인, 부르고뉴 와인의 신 '앙리자이에' ♧ 1982 CH. MOUTON ROTHSCHILD : 대지를 찬양하듯 땅을 경작하는, 육중한 필치로 그린 장프랑수아 밀레의 대표작 '만종'에 비유 ♧ 2001 CH. MONT-PERAT : 달콤한 허스키 보이스, 중후한 기타와 묵직한 드럼으로 감싸는 듯한 70년대 영국의 록밴드 '퀸'에 비유 ♧ 2000 OPUS ONE : 부드럽고 태양을 듬뿍 쬔 마른 흙에 비유 ♧ 1999 VOSNE-ROMANEE CROS-PARANTOUX, HENRY JAYER : 700병 생산된 초희귀 와인, GRE..

'콩코드스위트, K/J그랑리저브 카쇼, 에스쿠도 로호….' 올 한 해 국내에서 가장 많이 팔린 와인들이다. 지난 1월부터 11월 말까지 판매수량을 집계한 결과 8500원짜리 미국산 레드와인 콩코드스위트리저브는 이마트에서, 6320원짜리 칠레 와인 아모르는 롯데마트에서 가장 많이 팔렸다. '강마에 와인'으로도 널리 알려진 3만원대 에스쿠도 로호는 와인나라 7개 와인숍에서 가장 많이 나간 와인으로 꼽혔다. 백화점에서는 미국산 K/J그랑리저브 카쇼(17만원ㆍ롯데백화점), 스페인 와인 페리카 비냐 리스카 레드(1만4000원ㆍ현대백화점), 브라이다 브라케토 다퀴(5만원ㆍ갤러리아백화점) 등이 가장 많이 팔렸다. 이철형 와인나라 대표는 "올해 인기를 얻은 와인은 대부분 가격이 저렴하면서도 한국인 입맛에 잘 맞아 꾸준..

환율이 급등하고 주식은 폭락했다는 소식이 연일 들려온다. 백화점, 할인점 할 것 없이 모두들 ‘세일 전쟁’에 뛰어들지만 평소의 반에도 미치지 못하는 가격에도 소비자들의 지갑은 쉽게 열리지 않는다. 평소 즐겨먹던 와인 한 병에도 마음이 무거워지는 요즘, 불황 속에서도 빛나는 와인들이 있었으니…… ㈜나라식품에서는 가격과 품질, 두 마리 토끼를 모두 잡으려는 현명한 소비자들의 마음을 꽉 채워줄 비밀 병기 아이템을 공개한다. 보르도의 자존심이라 불리는 샤또 라피트. 그 라피트를 생산해내고 있는 라피트 그룹에서 대중들을 위한 와인, 라피트 레정드 시리즈를 선보인다. ㈜나라식품이 수입하여 국내 론칭을 앞두고 있는 라피트 레정드 시리즈는 샤또 라피트를 접하기 쉽지 않은 일반 대중들도 라피트의 기운을 느낄 수 있도록 ..

Writing for the IELTS Test 1. ~는 남들에게 -처럼 보일수 있다. 주어 can appear to others as -. EX) Her icy attitude can appear to others as indifference. 2. X는 보통 -하는데 사용된다. 주어 is/are commonly used + to 부정사. EX) This adjective is commonly used to describe people's character. 3. ~에 따르면 ...이다. According to~, 주어 + 동사. EX) According to some psychologists, man has a habit of lying 4. 마치 ...처럼 보인다. It seems as if + ..

[기획] 기차 타고 떠난 유럽 도시 여행 ① 유럽 기차여행이 좋은 이유 작년에 유럽의 세 개 도시를 기차로 여행할 때까지만 해도 몰랐다. 1년 만에 다시 유럽기차여행을 하게 될 줄은. 그리고 그 도시가 무려 7개나 될 줄은. 여행이 이렇게 특별해질 줄은 더더욱 몰랐다. 기차 타고 떠난 유럽 도시 여행 딱 1년 전 9월, 유럽기차여행을 하고 있었다. 여행 코스는 파리에 도착한 후 브뤼셀을 거쳐 앤트워프에서열흘, 베를린에서 열흘, 그리고 다시 파리로 돌아오는 한 달에 가까운 일정이었다. 도시 간 이동 수단으로는 기차를 택했다. 이유는 간단했다. 유럽에서 기차를 타고 여행을 해본 적이 한 번도 없었기 때문에 새로운 여행 스타일에 도전해보고 싶었다. 당시 유레일(셀렉트) 패스를 처음 이용했던 나는 친절한 주변의..

보르도의 특급 와인의 맛과 향기를 품고 있는 착한 세컨드 ! 보르도 특급 와인들을 맛 보고 싶지만 너무 비싸서 엄두가 나지 않는 것이 현실이다. 그러나 다행히도 특급 와인을 만드는 포도밭에서는 저렴하게 마실 수 있는 세컨드 와인도 나온다는 것. 그러고 가끔씩 블라인드 테이스팅에서 이 세컨드 와인이 특급 와인을 능가할 때도 있다는 사실이다. 세컨드 와인들은 같은 포도밭에서 나온 포도들을 가지고 만든 와인들로, 품질 면에서 특급 와인에는 미치지는 못하나 여전히 특급 와인의 맛과 향기를 느낄 수 있을 것이다. 물론 가격은 품질에 비해 매우 착하다. 1855년에 보르도 메독 지방의 와인들에 대한 등급 분류가 공식화 되면서, 메독 포도밭의 20% 정도 밖에 특급 와인으로 지정될 수밖에 없었다. 특급 와인 분류 기..

굿모닝팝스 2008년 12월호에 실린 팝송 모음입니다. 파일 하나당 10M 제한이 있어 한꺼번에 못올리고 따로 따로 올립니다. 2008년이 시작된지 얼마 안된거 같은데, 벌써 마지막 12월이네요.... 이번달 Jonh's Song은 크리스마스 캐롤로 3곡이나 되는군요...... John's Song 모든 GMPer 분들 Merry Christmas & Happy New Year 입니다~~!! 본 포스팅이 유익하셨다면, "세계로~간다!!" 블로그를 구독하세요~ ->