와인이야기

와인 오프너가 없을때 코르크를 따는 법

봄이나라 2009. 6. 30. 15:04
분위기 잡고 와인을 한잔 하려고 했는데, 와인 오프너가 없다면??

가족들과 신나게 야외로 놀러가서 와인을 마시려고 준비해 갔는데, 막상 와인 오프너를 안가지고 갔다면??

저희 가족도 지난 여름 휴가에 와인을 여러병 가져가고, 물론 와인오프너도 가져갔었습니다.

그런데, 막상 저녁 먹으면서 먹으려고 음식점 가는 길에 와인 한병 챙기고, 가서 와인을 따려고 보니 오프너를 숙소에 놔두고 와서 난감했었는데, 다행히 음식점에 와인 오프너가 있어서 딸 수 있었습니다.

보통 이렇게 와인오프너가 없는 경우에는 가장 많이 알려진 방법이 코르크를 그냥 안으로 밀어 넣는 방법입니다.

억지로 과도나 젓가락 같은 걸로 코르크를 헤집어서 빼내려다가는 코르크가 다 부서져서 결국엔 파내지도 못하고,
안으로 밀어넣을 수 밖에 없게 됩니다.

그렇게 되면, 결국 코르크 가루가 둥둥 떠다니는 와인을 마셔야 한다는...

따라서, 처음부터 그냥 코르크를 파내려고 하지말고, 미련없이 밀어 넣는게 그나마 낫습니다.

코르크를 밀어 넣는 방법 외에 오늘 소개드릴 방법은 나사못과 펜치를 이용해서 코르크를 빼내는 방법입니다.

먼저 집안에서 굴러다니는 나사못을 준비합니다.



길이는 코르크보다 약간 짧은 길이가 바람직합니다. 물론 더 짧거나 길어도 크게 상관은 없습니다.

이 나사못을 와인 코르크에 편안하게 드라이버를 이용해 박습니다.

나사를 끝까지 박으면 빼낼 수가 없으니 약간 남겨두고 박으면 됩니다..

그리고나서,


펜치나 롱노우즈를 이용해서 나사못 머리를 잡고 빼내면 됩니다.

참 쉽죠?? 

뭐 당연한거 같으면서도, 막상 이렇게 딸 생각은 못했었는데, 막상 따보니 이렇게도 잘 따지는 군요...

그럼, 도움이 되셨으면 아래 손가락 사정없이 눌러주세요...