와인 스캔들 상세보기 박찬일 지음 | 넥서스 펴냄 함께 열풍을 탄 와인 상식을 뒤집는『와인 스캔들』. 이 책은 지금까지 알려진 와인상식이 얼마나 잘못된...《와인 스캔들》은 정체불명의 와인상식 뒤집기, 미처 몰랐던 세계의 와인, 음식과의 매치 등으로 나눠... 1. 오버하지 말고 편하게 마시자 와인잔은 꼭 다리를 들고 마셔야 하나?? 꼭 그렇지 않다. 외국 국가 원수들 마실때도 그냥 볼을 잡고 마시는 모습을 흔하게 볼 수 있다. 그냥 편하게 들고 마시면 된다. 2. 와인의 품종별 특징 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 레드와인의 와이라고 불리는 품종. 물론 1달러짜리 싸구려부터 수천달러의 최고급와인이 공존한다. 블랙 커런트와 후추 같은 짙은 향이 대표적이다. 로즈마리나 타임같은 향초와 ..