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와인보관 1

와인 수집 시 고려할 팁

와인에 관심을 가지게 되면서, 본의아니게 와인을 사들이게 됩니다. 처음에는 3만원 이하의 비교적 저렴한 와인들을 사들이다가 점점 더 단가가 올라가면서 기하 급수적으로 지출 비용이 늘어나게 되죠... 요즘에는 경기가 불황이라 와인 판매도 급감하고 있다고 하는데, 그 영향인지 몰라도 와인할인 행사가 줄을 잇고 있습니다. 오늘도 와인21에서 하는 할인 행사에 가서 6병을 사왔는데, 이제 집에 보관할 곳이 애매해 지고 있습니다. 기존에는 안쓰는 김치냉장고에 다 넣어 두었었는데, 거기도 금방 다 차더군요...(와인셀러를 사야되겠군..) 어쨌거나, Wine Enthusiast 잡지에 실린 "가정내 와인 셀러를 구축할 때 고려할 팁" 을 소개해 드립니다. 1. 당신이 어떤 와인을 좋아하는지 알게 될때 까지, 마시고 ..

와인이야기 2009.03.06
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