3월 14일 BWS강남와인스쿨에서 진행된 "성공 외식 매니지먼트 과정"의 여섯번째 시간에 강의되었던 내용 정리입니다. 이날은 강의후 저녁식사를 같이하는 자리가 있었습니다. 전주에서 매주 오시는 반장 누님이 저녁을 쏘시고, 몇몇 분이 술을 협찬을 해주셔서, 마구 먹다가 결국 필름이 끊어지는 사태가....이날 어떻게 집에 왔는지가 기억이 가물가물.... 이날 마신 술은 공부가주(향과 맛이 아주 좋았음), 죽엽청주(대나무향이 독특함), 조니워커 블루라벨, 호주산 레드와인, 화이트와인 등등....기억도 잘 안나는 군요.... 당분간 금주 모드 돌입해야 겠습니다. 1. 프랑스 프랑스 와인 프랑스 와인이 다른 나라보다 일찍 성장하게 된 배경에는 무엇보다도 풍부하고 다양한 식생활 문화의 발달을 들 수 있다. 추운 북..
